|
|
บุคคลทั่วไป: 2
ไม่มีสมาชิกขณะนี้
สมาชิกทั้งหมด: 2
สมาชิกล่าสุด: อธิป
|
|
|
|





|
เมื่อปลายปี 2541 ยุคฟองสบู่แตก ในท่ามกลางความผันผวนของภาวะเศรษฐกิจ
มีร้านค้าเล็ก ๆ ร้านค้าหนึ่งชื่อ อมยิมช็อปได้เปิดกิจการเล็กๆ เน้นรูปแบบการจัดร้านเป็นชุดไม้ยางพาราทั้งชุดอ และไ้มช็อด้เปิดเมนูใหม่เอี่ยมอ่องขึ้นมาเป็นเมนูปลาไข่ทอดกรอบรับประทานกับน้ำจิ้มแบบไทย รสจัดจ้าน
เปิดตัวคร้งแรกที่งานเทศกาลกินปลาทู จังหวัดสมุทรสงคราม กับสมาคมชาวประมง
และเป็นที่รู้จักกันครั้งแรกที่นี่
ปี 2542 รู้จักกันแพร่หลายที่งานเกษตรแฟร์ที่ ม.เกษตรฯ บางเขน และที่นี่เองเป็นจุดกำเนิดที่แท้จริงของร้านปลาไข่อมยิ้ม ต่อมาจึงเริ่มออกงานที่ เมืองทองธานี ยุคแรกๆ ห้างสรรพสินค้าเวิร์ลเทรด กับสมาคมภัตตาคารไทย งานกาชาดที่สวนอัมพร ห้างฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ม.ธรรมศาสตร์ รังสิต ห้างเดอะมอลล์ บางกะปิ ห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าว งานที่เยาวราช รวมทั้งงานเทศกาลอาหารทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด เกือบทุกภาค
3 ปีแรกจากปี 42-44
ร้านomyimshopเปิดร้านค้าทั้งในห้างสรรพสินค้า งานแฟร์ และงานอาหารเกือบแทบทุกจุดในกรุงเทพฯ
3 ปี ต่อมากับการออกต่างจังหวัด กับงานเทศกาลอาหาร ลานเบียร์สิงห์ เกือบจะทุกจังหวัด
ร้านอมยิ้มช้อปในนาม ปลาไข่อมยิ้ม ได้นำเมนูอาหารชนิดใหม่ออกแพร่หลาย และได้รับคำยอมรับและคุณภาพของอาหาร ความแปลกใหม่ทั่วประเทศ 4 ปีให้หลัง จึงปรากฎเมนูปลาไข่ทอดขึ้นตามห้างสรรพสินค้า และซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่นั่นไม่ใช่เมนูดั้งเดิมของร้านomyimshop
มีหลายคนยังคิดว่าเป็นเมนูของญี่ปุ่น โดยลืมคิดไปว่าเมนูใหม่ ๆ อย่างนี้คนไทยก็คิดเป็นเหมือนกัน |
|
|
|
ยังไม่มีความเห็นส่งเข้ามา.
|
|
|
|
| กันยายน | | จ. | อ. | พ. | พฤ. | ศ. | ส. | อา. |
|---|
| |
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
| | |
กิจกรรม
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด |
|